Restaurang Bellini är en italiensk restaurang i Göteborg som har specialiserat sig på medelhavslandets läckra mat. Vi serverar utsökta rätter med pasta, kött och fisk, alla tillagade av färska och fräscha kvalitetsråvaror. Restaurangen har drivits i samma regi sedan mars 2007. Vi riktar oss till både privatpersoner och företag. Restaurangen är belägen på Nordenskiöldsgatan 14, på hörnet mot Linnégatan. På hemsidan visas ett urplock av vårt sortiment. Hoppas ni finner det intressant och att ni vill komma till restaurangen.
Rostat bröd med champinjonkräm, olivpasta och bruschetta di pomodoro, toppas med parmesanost.
Mozzarella smaksatt med färska tomater, olivolja samt färsk basilika.
Tunnskivade parmaskinkarullader med mozzarella och finhackad rödlök, toppas med pesto.
Blåmusslor frästa i färsk vitlök, vitvin, olivolja, persilja och piri-piri serveras med rostat bröd.
Rostat bröd med vitlöksstekta kantareller, toppas med parmesan och ruccola
Tunna skivor av citronmarinerat lufttorkat oxkött , serveras med olivolja, färskriven parmesanost och pinjenötter.
En god kombination av noga utvalda italienska delikatesser.
Pappardellepasta med kalvfilé, kantareller, vitvin , toppas med nyriven parmesan och ruccola.
Pappardellepasta med kantareller, champinjoner och skogssvamp serveras med parmesan och en skvätt grädde samt pesto di basilika.
Gratinerad pasta med oxfilé, olika sorters svamp, pesto samt färsk tomatsås & mozzarella.
Färsk pasta fylld med citrondoftande ricottaost och Karljohanssvamp, serveras med vitvinssås och toppas med parmaskinka.
Färsk pasta fylld med spenat och ricottaost toppas med en utsökt valnötssås & carpaccio.
Färsk pasta fylld med spenat och ricotta, serveras med lax, zucchini och krämig tomatsås
Färsk pasta fylld med sparris och ricottaost i en mustig tomatsås, toppas med mozzarella
Tagliatelle med blåmusslor, räkor och en havskräfta fräst i vitvin och olivolja, serveras i tomatsås
Tagliatelle med scampi, blåmusslor, räkor och färsk piri-pirismaksatt tomatsås.
Bred spaghetti med havets läckerheter; vongolemusslor, räkor & blåmusslor i vitvinssås.
Bred spaghetti med kyckling, champinjoner och paprika i en krämig gorgonzolasås.
Ingen italiensk meny skulle vara komplett utan CARBONARA. Bred spaghetti med bacon, vitlök, lök, ägg och beströdd med parmesanost. PERFEKT.
En välsmakande risotto med skogssvamp, vitvin, lök samt nyriven parmesan.
Risotto med havets läckerheter: Blåmusslor, räkor och bläckfisk fräst i vitvin med persilja, vitlök och tomatsås
Lätt panerade tunna skivor av kalvytterfilé med parmaskinka, salvia och vitvinssås
Lätt panerade tunna skivor av kalvytterfilé med sauterade grönsaker serveras i citronsås
Örtmarinerad och grillad lammytterfilé med sauterade grönsaker, toppas med en smakrik timjansås
Grillad oxfilé med kantareller, champinjoner och skogssvamp, serveras med en smakrik rödvinssås
Grillad oxfilé med frästa färska zucchini toppas med en krämig kantarellsås
Kycklingfilé med soltorkade tomater & mozzarella serveras med krämig gorgonzolasås & risotto
Miljömärkta jätteräkor som fräses med citron, olivolja, persilja, vitlök och vitvin, serveras med risotto di mare.
Laxfiléfjäril stekt i olivolja, vitlök och vitt vin serveras med färsk frästa grönsaker samt citronrisotto
Vitvinsfrästa miljömärkta jätteräkor i olivolja, vitlök, persilja, serveras i en mustig tomatsås med risotto di mare
Grillad hälleflundra med färsk fräst zucchini toppas med rosépepparsmör samt en krämig citronrisotto
En italiensk gräddpudding serveras med chokladsås och bär.
Chokladglass med en kärna av Zabaglione täckt med hasselnötter och kakao.
Kaffeglass med kärna av kaffecrème, dekorerad med hackad maräng
Klassisk italiensk dessert med savoiardikex och mascarponeost.
Mörk chokladmousse med en kärna av crème brulée på krokantbotten
Ostbricka: Reggiano Parmesan, Provolone, Gorgonzola, Taleggio.
En kula sorbetglass.
Spaghetti med kyckling, champinjoner och gräddsås.
Spaghetti med tomatsås och köttbullar.
Spaghetti med köttfärssås.
Pappardellepasta med kalvfilé, kantareller, vitvin och ruccola, serveras med nyriven parmesan.
Pappardellepasta med kantareller, champinjoner samt vildsvamp serveras med parmesan och en skvätt grädde samt pesto di basilika
Gratinerad pappardellepasta med oxfilé, olika sorter svamp, pesto, samt färsk tomatsås, mozzarella.
Färska pastahattar fyllda med citrondoftande ricottaost och Karljohanssvamp, serveras med en krämig sås och parmaskinka
Färsk pasta fylld med ricottaost och spenat , serveras med en utsökt valnötsås och carpaccio.
Tagliatelle med scampi, blåmusslor, räkor, och färsk piri-piri smaksatt tomatsås
Bred spaghetti med havets läckerheter; vongolemusslor, räkor & blåmusslor serveras i vitvinssås.
Breda spaghetti med kyckling, champinjoner och paprika i krämig gorgonzolasås.
Bred spaghetti med vitvinsfräst bacon, lök och äggula. Serveras med persilja och ruccola
Färsk pasta fylld med sparris och ricottaost i en mustig tomatsås, toppas med mozzarella
En välsmakande risotto med skogsvamp, vitvin, lök, samt parmesan.
Druvor: Prosecco
Medelfyllig, fräsch och fruktig. Passar utmärkt som apéritif.
Druvor: Pinot Grigio
Frisk och fruktig doft av exotisk frukt som ananas och passionsfrukt. Bra till fisk, skaldjur och pasta.
Druvor: Pecorino
Torr, fruktig med toner av päron och persika. Gott till mozzarella caprese och blåmusslor.
Druvor: Passerina
Medelfylligt vin med toner av exotisk frukt som aprikos och persika. Prova med svamppasta eller pasta vongole.
Druvor: Chardonnay
Medelstort med koncentrerad smak av gul och grön melon. Till eleganta rätter av fisk, skaldjur och ljust kött.
Druvor: Verdeca, Malvasia, Trebbiano
Medelfylligt vin med trevlig värme, fruktig smak av persika och melon. Till smakrika fiskar och skaldjur.
Druvor: Corvina, Rondinella
Fruktig, generös smak av hallon, smultron och mogen citrus. Passar bra till sallader och lättare pastarätter.
Druvor: Barbera
Medelstor, saftig smak med inslag av röda körsbär och mörk choklad. Passar bra som sällskapsvin och till charkuterier.
Druvor: Nebbiolo
Elegant och fyllig, frisk fruktdriven smak med påtaglig karaktär av körsbär, mörka kryddor och choklad.
Druvor: Nebbiolo
Rubin rött, fylligt, lent vin med doft av röda frukter och blommig doft av violer och rosor. Kryddig smak med mjuka tanniner. Passar bra till kött med smakfulla tillbehör och lagrade ostar.
Druvor: Corvina, Rondinella
Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och mandel.
Druvor: Corvina, Rondinella
Fyllig, koncentrerad smak av torkad frukt och choklad. Till kraftig mat, ex. grillat. Bra allroundvin till ostar.
Druvor: Sangiovese, Canaiolo
Fylligt vin med toner av hallon, körsbär och mjuka tanniner. Passar bra till rött kött, mogna ostar och kallskuret.
Druvor: Montepulciano
Medelfyllig, med toner av mörka körsbär och svartpeppar.
Druvor: Primitivo
Medelfyllig, fruktig med bra frisk syra och mjuka tanniner. Har en god frisk frukt av plommon och mogna körsbär.
Druvor: Sangiovese, Malvasia Nero, Aglianico
Medelfylligt vin, med mörka bär och fruktiga tanniner.
Druvor: Montepulciano, Sangoivese
Medelfyllig, ren med frukthet av varma röda bär som hallon och moreller. Trevlig kryddig ton med lite lakrits och örter, lång och mjuk avslutning.
Druvor: Dolcetto
Torr, mycket ren, snygg, varm och generös smak. Medelfylligt, saftigt vin med moreller, hallon, lite blåbär och körsbär i avslutningen. Lång koncentrerad eftersmak.
Druvor: Corvina, Rondinella
Fylligt dessertvin med toner av russin, fikon, choklad och mandlar. Passar utmärkt till choklad och nötdesserter. Även mkt bra till diverse ostar.
Druvor: Muscat
Smakrik och söt med friska smaker av citrus, aprikos och syltade apelsinskal följt av en sval avslutning med inslag av mynta.
Medelfyllig, fräsch och fruktig. Passar utmärkt som apéritif.
Prosecco, PeachTree
Prosecco, Creme de Cassis
Gin/Vodka, Vermouth
Tequila, Citron, Cointreau
Vodka, Cointreau, Tranbärsjuice, citron
Kaffe, Jameson whiskey, grädde och socker
Kaffe, bailleys, cointreau och grädde
Dubbel espresso och grappa
Nordenskiöldsgatan 14
413 09 Göteborg
031 – 24 61 24
restaurang.bellini@telia.com
Mån-Tors:
Fredag:
Lördag:
Söndag:
17.00-22.00
17.00-24.00
15.00-24.00
13.00-22.00