Restaurang Bellini är en italiensk restaurang i Göteborg som har specialiserat sig på medelhavslandets läckra mat. Vi serverar utsökta rätter med pasta, kött och fisk, alla tillagade av färska och fräscha kvalitetsråvaror. Restaurangen har drivits i samma regi sedan mars 2007. Vi riktar oss till både privatpersoner och företag. Restaurangen är belägen på Nordenskiöldsgatan 14, på hörnet mot Linnégatan. På hemsidan visas ett urplock av vårt sortiment. Hoppas ni finner det intressant och att ni vill komma till restaurangen.
Rostat bröd med champinjonkräm, olivpasta och bruschetta di pomodoro, toppas med parmesanost.
Mozzarella smaksatt med färska tomater, olivolja samt färsk basilika.
Tunnskivade parmaskinkarullader med Buffelmozzarella & finhackad rödlök, toppas med pesto
Blåmusslor frästa i färsk vitlök, vitvin, olivolja, persilja och piri-piri serveras med rostat bröd.
Rostat bröd med vitlöksstekta kantareller, toppas med parmesan och ruccola
Tunna skivor av citronmarinerat lufttorkat oxkött , serveras med olivolja, färskriven parmesanost och pinjenötter.
En god kombination av noga utvalda italienska delikatesser.
Pappardellepasta med kantareller, champinjoner och skogssvamp serveras med parmesan och en skvätt grädde samt pesto di basilika.
Pappardellepasta med kalvfilé, kantareller, vitvin, toppas med nyriven parmesan och ruccola.
Gratinerad pasta med oxfilé, olika sorters svamp, pesto samt färsk tomatsås & mozzarella.
Färsk pasta fylld med citrondoftande ricottaost och Karljohanssvamp, serveras med vitvinssås och toppas med parmaskinka.
Färska pastahattar fyllda med vit tryffel och ricottaost, serveras i krämig sås toppas med carpaccio och parmigiano
Färsk pasta fylld med sparris och ricottaost i en mustig tomatsås, toppas med mozzarella
Tagliatelle med scampi, blåmusslor, räkor och färsk piri-pirismaksatt tomatsås.
Bred spaghetti med havets läckerheter; vongolemusslor& blåmusslor i vitvinssås med chili
Bred spaghetti med kyckling, champinjoner och paprika i en krämig gorgonzolasås.
Ingen italiensk meny skulle vara komplett utan CARBONARA. Bred spaghetti med bacon, vitlök, lök, ägg och beströdd med parmesanost. PERFEKT.
En välsmakande risotto med blandsvamp, vitvin, lök samt nyriven parmesan
En klassiker: Panerade tunna skivor av kalvytterfilé med parmaskinka, salvia och vitvinssås
Stekta kycklingfiléer med en utsökt sås av Karl Johansvamp, serveras med en krämig risotto
Örtmarinerad och grillad lammytterfilé med sauterade grönsaker, toppas med en smakrik kantarellsås
Grillad oxfilé med kantareller, champinjoner & skogssvamp serveras med en smakrik rödvinssås
Miljömärkta jätteräkor som fräses med citron, olivolja, persilja, vitlök och vitvin, serveras med risotto di mare.
Laxfiléfjäril stekt i olivolja, vitlök och vitt vin serveras med färska frästa grönsaker samt citronrisotto
Grillad hälleflundra med färska frästa grönsaker, toppas med rosépepparsmör samt en krämig citronrisotto
En italiensk gräddpudding serveras med chokladsås och bär.
Chokladglass med en kärna av Zabaglione täckt med hasselnötter och kakao.
En kärna av limoncellocréme täckt av citronglass och finhackad maräng
Klassisk italiensk dessert med savoiardikex och mascarponeost.
Tartufo-pistageglass med en kärna av pistagekräm, dekorerad med karamelliserade hasselnötter och krossade pistagenötter
Ostbricka: Reggiano Parmesan, Provolone, Gorgonzola, Taleggio.
En kula sorbetglass.
Spaghetti med kyckling, champinjoner och gräddsås.
Spaghetti med tomatsås och köttbullar.
Spaghetti med köttfärssås.
Pappardellepasta med kantareller, champinjoner och skogssvamp serveras med parmesan och en skvätt grädde samt pesto di basilika
Pappardellepasta med kalvfilé, kantareller, vitvin och ruccola, serveras med nyriven parmesan
Gratinerad pappardelle pasta med oxfilé, olika sorter svamp , pesto, samt färsk tomatsås, mozzarella
Färsk pasta fylld med citrondoftande ricottaost och Karljohanssvamp, serveras med vitvinssås toppas med parmaskinka
Färska pastahattar fyllda med vit tryffel och ricottaost, serveras i krämig sås toppas med carpaccio och parmiggiano
Färsk pasta fylld med sparris och ricottaost i en mustig tomatsås, toppas med mozzarella
Bred tagliatelle med scampi, musslor, räkor och färsk piri-pirismaksatt tomatsås
Breda spaghetti med frästa havets läckerheter; vongolemusslor, räkor och blåmusslor i vitvinssås
Breda spaghetti med kyckling, champinjoner och paprika i krämig gorgonzolasås
Ingen italiensk meny skulle vara komplett utan CARBONARA. Bred spaghetti med bacon och ägg beströdd med parmesanos toppad med svartpeppar. PERFEKT
En välsmakande risotto med skogsvamp, vitvin, lök, samt parmesan.
Druvor: Prosecco
Medelfyllig, fräsch och fruktig. Passar utmärkt som apéritif.
Druvor: Chardonnay, Grillo
Torr, Frisk och fruktig doft av mogen citrus, melon och lätta toner av päron. Bra till lätta fiskrätter och fisk- skaldjurspasta
Druvor: Pinot Grigio
Frisk och fruktig doft av exotisk frukt som ananas och passionsfrukt. Bra till pasta, fisk och skaldjur.
Druvor: Sangiovese, Montepulciano
Fruktig, generös smak av hallon, smultron och körsbär. Passar bra till sallader och lättare pastarätter.
Druvor: Nero d Avola, Shiraz
Medelfyllig med fruktig smak, toner av skogshallon och svarta vinbär. Bra till charkbrickan och till pastan med tomatsås
Druvor: Barbera
Härligt, generös, mjukt fruktig smak med struktur och viss stramhet. Torr men samtidigt saftig stil med lång varm fruktig eftersmak
Druvor: Corvina, Rondinella
Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och mandel.
Druvor: Sangiovese, Canaiolo Nero, Malvasia och Trebbiano Toscana
Rödbärig smak med frisk syra och mjukt inlindande tanniner. Passar bra till rött kött, mogna ostar och kallskuret
Druvor: Primitivo
Fylligt, runt och fruktigt med röda och mörka bär. Bra till pasta och pizza
Druvor: Pinot nero
Frisk och rödbärig frukt så som hallon och körsbär. Mjuka taniner i välbalkanserat avslut med örter och viss kryddighet. Matcha gärna till rätter med svamp
Druvor: Nebbiolo
Smaken påminner om saftiga körsbär, hallon och plommon.
Balanserat med toner av lakrits, tobak och ekfat i eftersmaken
Druvor: Corvina, Rondinella
Fyllig, koncentrerad smak av torkad frukt och choklad. Till kraftig mat, ex. grillat. Bra allroundvin till ostar
Druvor: Nebbiolo
Elegant och fyllig, frisk fruktdriven smak med påtaglig karaktär av körsbär, mörka kryddor och choklad.
Druvor: Corvina, Rondinella
Fylligt dessertvin med toner av russin, fikon, choklad och mandlar. Passar utmärkt till choklad och nötdesserter. Även mkt bra till diverse ostar.
Druvor: Muscat
Smakrik och söt med friska smaker av citrus, aprikos och syltade apelsinskal
Medelfyllig, fräsch och fruktig. Passar utmärkt som apéritif.
Prosecco, PeachTree
Prosecco, Creme de Cassis
Gin/Vodka, Vermouth
Tequila, Citron, Cointreau
Vodka, Cointreau, Tranbärsjuice, citron
Kaffe, Jameson whiskey, grädde och socker
Kaffe, bailleys, cointreau och grädde
Dubbel espresso och grappa
Nordenskiöldsgatan 14
413 09 Göteborg
031 – 24 61 24
restaurang.bellini@telia.com
Mån-Tors:
Fredag:
Lördag:
Söndag:
17.00-22.00
17.00-24.00
14.00-24.00
14.00-22.00